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Bio-Crouton Krume

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Fertiggewicht: 0,75

Preis pro KG: 5,05 €

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Zusätzliche Informationen

0001111
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Fertiggewicht:
0,75

Nährwerte pro 100g

Brennwert (kcal):
Brennwert (kj):
Fettsaeuren:
Fett:
Kohlenhydrate:
Zucker:
Eiweiss:
Salz:
225
944
0,95
0,15
45,3
1,6
8,1
1,3

Ein Teil des Mehles besteht aus zuvor bearbeiteten Resten von nicht verkauftem Brot. Dieses Altbrot wird getrocket, zerkleinert, geröstet und als Croutons dem Teig der Bio-Crouton Krume beigegeben. Genau diese Röstaromen geben dem neuen Bio-Brot den für ein Weizenmischbrot ungewöhnlich aromatischen Geschmack. Das vegane Brot besteht zu 75% aus Bio-Weizenmehl und 25% Bio-Roggenmehl.

 

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