Marzipanstollen
Artikelnummer: n. v.
Kategorie: Weihnachtsbackwaren
Fertiggewicht: 0,12 kg/0,6 kg
Preis pro KG: 23,40 €
5,15 € – 14,04 € (inkl. MwSt.)
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produktebeschreibung
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0001111
Backtage:
Fertiggewicht:
0,12 kg/0,6 kg
Zutaten
Bio-WEIZENMEHL Type 550, Sultaninen
BUTTER
VOLLMILCH
MARZIPAN Rohmasse ( (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN) )
MANDELN (gehackt)
ZITRONAT ( Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup aus Weizen, Zucker aus Zuckerrübe, Säuerungsmittel )
Zucker
ORANGEAT
Bio-Rum
Hefe
Puderzucker
Salz
Stollengewürz
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kcal):
Brennwert (kj):
Fettsaeuren:
Fett:
Kohlenhydrate:
Zucker:
Eiweiss:
Salz:
396
1660
19,6 g
8,9 g
46,5 g
30,5 g
6,7 g
0,3 g
produktebeschreibung
Der Marzipanstollen basiert – wie auch der Butterstollen – auf dem Grundrezept von Bäckermeister Max Schüren aus dem Jahr 1938. Dieser Klassiker zeichnet sich durch eine feine Butternote aus und ist seit Generationen bekannt und beliebt. Seinen traditionellen Geschmack erhält er durch einen Kern aus Marzipan sowie Rosinen, Orangeat und Zitronat.
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