Butterstollen
Artikelnummer: n. v.
Kategorie: Weihnachtsbackwaren
Fertiggewicht: 0,22 kg/0,6 kg
Preis pro KG: 21,30 €
4,69 € – 12,78 € (inkl. MwSt.)
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produktebeschreibung
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Zusätzliche Informationen
0001111
Backtage:
Fertiggewicht:
0,22 kg/0,6 kg
Zutaten
Bio-WEIZENMEHL Type 550, Sultaninen
BUTTER
VOLLMILCH
MANDELN (gehackt)
ZITRONAT ( Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup aus Weizen, Zucker aus Zuckerrübe, Säuerungsmittel )
Zucker
ORANGEAT
Bio-Rum
Hefe
Puderzucker
MARZIPAN Rohmasse ( (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN) )
Salz
Stollengewürz
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kcal):
Brennwert (kj):
Fettsaeuren:
Fett:
Kohlenhydrate:
Zucker:
Eiweiss:
Salz:
360
1507
17,1 g
8,7 g
44,1 g
28 g
5,5 g
0,3 g
produktebeschreibung
Der Butterstollen basiert auf dem Grundrezept von Bäckermeister Max Schüren aus dem Jahr 1938. Dieser Klassiker zeichnet sich durch eine feine Butternote aus und ist seit Generationen bekannt und beliebt. Seinen traditionellen Geschmack erhält er durch Rosinen, Orangeat und Zitronat.
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